蒜蓉蒸絲瓜

蒜蓉蒸絲瓜的做法

食材用料:

  • 絲瓜

  • 蒜頭

  • 花生油

  • 雞粉

  • 胡蘿卜


食譜做法:

1.絲瓜刮去外皮洗凈(間隔著刮,這樣比較好看些),切成段,可以在每段絲瓜上麵用刀劃個十字,這樣蒸時更入味


2.1用一碗放進蒜蓉、鹽、花生油和少許雞粉,拌勻,放微波爐熱一分鐘


3.2蒜頭剁成蒜蓉,胡蘿卜切成丁(裝飾用)


4.將蒜蓉撒到絲瓜段上,再放上胡蘿卜丁裝飾一下


5.鍋內放水燒開,放入盛絲瓜的盤子,大火隔水蒸5分鐘即可(絲瓜很容易熟的,不用蒸太久,這樣才清甜爽口)


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