食材用料:
冬瓜
香菜梗
生抽
老抽
食譜做法:
1.冬瓜切塊,香菜梗切末。
2.鍋燒油,入冬瓜,中火煎至冬瓜表麵稍稍變金黃色。
3.加水沒過冬瓜,加生抽,老抽,小小鹽。
4.大火燒開,小火煮至冬瓜變軟,大火收汁。
5.裝盤撒上香菜末,完成!
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冬瓜
香菜梗
生抽
老抽
1.冬瓜切塊,香菜梗切末。
2.鍋燒油,入冬瓜,中火煎至冬瓜表麵稍稍變金黃色。
3.加水沒過冬瓜,加生抽,老抽,小小鹽。
4.大火燒開,小火煮至冬瓜變軟,大火收汁。
5.裝盤撒上香菜末,完成!