食材用料:
雞蛋
麵粉
白水
鹽
黑胡椒
食用油
食譜做法:
1.雞蛋放鹽打散
2.摻入適量麵粉,繼續攪拌
3.添適量涼白開水和黑胡椒,攪拌至均勻沒有麵粉塊的稠狀
4.鍋內熱少量油,開小火。攤蛋餅。可以將鍋拎起來把蛋餅畫圓
5.一麵煎好煎另一麵。攤好對半切開
食譜小貼士:
可佐以辣醬或腐乳。
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雞蛋
麵粉
白水
鹽
黑胡椒
食用油
1.雞蛋放鹽打散
2.摻入適量麵粉,繼續攪拌
3.添適量涼白開水和黑胡椒,攪拌至均勻沒有麵粉塊的稠狀
4.鍋內熱少量油,開小火。攤蛋餅。可以將鍋拎起來把蛋餅畫圓
5.一麵煎好煎另一麵。攤好對半切開
可佐以辣醬或腐乳。