蟹味菇炒小油菜

食材用料：

• 小油菜

• 蟹味菇

• 薑

• 蒜

• 蠔油

• 食鹽

食譜做法：

1.小油菜對半切開，蟹味菇去根洗凈，薑蒜分別切成末

2.鍋內倒油，放入切好的薑蒜末，小火炒香

3.放入蟹味菇，同薑蒜末翻炒均勻，再倒入蠔油，翻炒3分鐘

4.放入小油菜，大火翻炒1-2分鐘，加鹽調味即可出鍋