麻汁豆角

食材用料：

• 雞精

• 鹽

• 蒜末

食譜做法：

1.1切成整齊的段，越5厘米寬。

2.2長豆角，洗凈，掰去頭尾。

3.1焯熟之後投涼，可以使豆角口感更脆爽。

4.2鍋中燒水，放入少許鹽和色拉油（可以使豆角更加翠綠），將豆角段放入焯熟。多焯一會，豆角不熟不能吃哦！

5.控乾水份，整齊的碼在盤內。

6.麻汁一大勺，加入生抽、涼拌醋、鹽、雞精、蒜泥，攪拌均勻。

7.將醬汁舀入盤內，淋在豆角上麵。

8.完成，上桌！

食譜小貼士：

1、豆角焯水時間不能太短，有可能會中毒呢！
2、水中放少許鹽和色拉油，會使豆角更加的翠綠。
3、涼拌的醬汁也可以根據自己喜好添加。