食材用料:
豬肉
醬油
淀粉
料酒
蛋清
甜麵醬
糖
香油
蔥白
食譜做法:
1.豬肉切絲,用醬油,淀粉,料酒醃著。也可以加一些蛋清
2.1熱油炒豬肉絲,炒到剛變顏色,盛出
3.2甜麵醬加一點糖,一點香油
4.一點熱油炒勾兌好的甜麵醬,炒一會後倒豬肉絲進去
5.勾芡!完成出鍋!撒點蔥白在上麵
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豬肉
醬油
淀粉
料酒
蛋清
甜麵醬
糖
香油
蔥白
1.豬肉切絲,用醬油,淀粉,料酒醃著。也可以加一些蛋清
2.1熱油炒豬肉絲,炒到剛變顏色,盛出
3.2甜麵醬加一點糖,一點香油
4.一點熱油炒勾兌好的甜麵醬,炒一會後倒豬肉絲進去
5.勾芡!完成出鍋!撒點蔥白在上麵