紅豆糕

紅豆糕的做法

食材用料:

  • 紅豆 200g

  • 白砂糖

  • 吉利丁粉 2湯匙


食譜做法:

1.紅豆泡水至少2個小時以上


2.加水,大火至水開,加白砂糖,蓋鍋蓋轉小火燜至紅豆剛剛有點開花


3.加入吉利丁粉,攪拌至無吉利丁粉凝結塊,倒入模具


4.放入冰箱冷藏至凝結,脫模即可


食譜小貼士:

做了兩種形狀的,一種用了心形的模具。另一種則是簡單的倒入飯盒之中,冷卻脫模,切成菱形即可。吃上去有點小小的Q,但是更多的,則是紅豆留下的香甜。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *