鹽水毛豆

鹽水毛豆的做法

食材用料:

  • 新鮮毛豆

  • 孜然粒

  • 八角 一個

  • 花椒 適量


食譜做法:

1.將買回來的新鮮毛豆洗凈


2.1水開以後再煮上那麼三五分鐘就好了(時間別太長了,太長毛豆就煮麵啦,沒有口感了)


3.2鍋裡放水,放孜然粒,八角和花椒粒,倒入洗凈的毛豆,然後放鹽(鹽一定要多放一些,否則煮好以後容易沒味)


4.關火,這個時候不能撈出毛豆,要在湯裡浸泡上兩三個小時入味,就可以了


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