青椒肉絲炒麵

食材用料：

• 麵條 150g

• 青椒 三隻

• 裡脊 80g

• 豆瓣醬

• 蔥薑蒜 少許

• 老抽

• 淀粉

• 鹽

食譜做法：

1.1裡脊肉切成肉絲，加入薑絲、乾淀粉，加少許清水混勻備用。

2.2在準備材料時煮一鍋水，燒開後煮麵條，煮至八分熟撈出放入涼水中冷卻備用。

3.12青椒切絲備用。

4.21蔥薑切絲備用。

5.準備一盒豆瓣醬備用。

6.熱鍋放油，把肉絲滑散，出鍋時倒入點老抽調味。

7.再起火放油，放入蔥薑絲炒出香味。

8.倒入青椒絲炒出香味。

9.倒入一勺豆瓣醬。

10.倒入炒好的肉絲，麵條瀝乾水分倒入鍋中，加入少許鹽，炒熟出鍋。

11.祝大傢好胃口喔

食譜小貼士：

1）這款炒麵，配合粗一點的麵條比較好吃哦。
2)豆瓣醬是特別提味的東西，但好東西也別多用，不然會咸死你的。

最後，祝大傢好胃口！