食材用料:
藕
肉餡
麵粉
醬油
五香粉
蔥末
油
料酒
炸雞粉
淀粉
雞蛋
薑末
鹽
食譜做法:
1.藕洗凈,切片,第一刀不要切斷第二切斷(這樣方便夾餡兒和裹糊)
2.肉餡要三肥七瘦放入醬油五香粉等調料和勻
3.將麵粉炸雞粉淀粉和雞蛋用少許水和成麵糊(由於炸雞粉裡含鹽所以就不用放鹽了,如果沒有炸雞粉的話就要放量的量調糊糊了)
4.把肉餡塞到藕的夾層中,裹上和好的麵糊糊下熱油裡炸就好了
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]
藕
肉餡
麵粉
醬油
五香粉
蔥末
油
料酒
炸雞粉
淀粉
雞蛋
薑末
鹽
1.藕洗凈,切片,第一刀不要切斷第二切斷(這樣方便夾餡兒和裹糊)
2.肉餡要三肥七瘦放入醬油五香粉等調料和勻
3.將麵粉炸雞粉淀粉和雞蛋用少許水和成麵糊(由於炸雞粉裡含鹽所以就不用放鹽了,如果沒有炸雞粉的話就要放量的量調糊糊了)
4.把肉餡塞到藕的夾層中,裹上和好的麵糊糊下熱油裡炸就好了