鬆露巧克力

食材用料：

• 朗姆酒1勺（可選）

• 淡奶油 60克

• 黃油 30克

• 可可粉 20克

• 黑巧克力 150克

• 50克

食譜做法：

1.淡奶油加入150克巧克力，坐水加熱至融化，再將黃油加入巧克力液中融化拌勻；離火後室溫冷卻，加入1勺朗姆酒（可選）拌勻，冷藏2小時左右，用挖勺挖出巧克力球，形狀不用太圓

2.另取一個小容器，加入剩餘的50克巧克力隔水融化，晾至手溫，放入巧克力球滾上巧克力醬，扔進準備好的可可粉裡滾至表麵乾燥即可