炒五彩絲

食材用料：

• 瘦豬肉

• 韭黃

• 冬菇

• 綠燈籠椒

• 胡蘿卜

• 料酒

• 鹽

• 糖

• 生粉

食譜做法：

1.1鍋內放油燒熱，放入肉絲煸出香味，下冬菇炒一分鐘

2.2將所有材料全部切成細絲備用，肉絲用鹽、油、料酒、生粉醃一會

3.再放進胡蘿卜、燈籠椒炒一分鐘

4.最後放進韭黃翻炒翻炒，下調味料充分炒勻即可