茶樹菇乾鍋雞

茶樹菇乾鍋雞的做法

食材用料:

  • 小蔥

  • 白糖

  • 香辣醬


食譜做法:

茶樹菇乾鍋雞的做法圖解1

1.茶樹過泡發備用,雞塊剁塊


茶樹菇乾鍋雞的做法圖解2

2.1炒鍋熱油,薑蒜爆香,放入雞塊,翻炒,變色後,加入一點香辣醬(LG不喜歡吃辣,我隻加了一點點,喜歡辣的可以適當多加些)、料酒和茶樹菇繼續翻炒


茶樹菇乾鍋雞的做法圖解3

3.2雞塊汆一下水撈出


茶樹菇乾鍋雞的做法圖解4

4.加一點水,雞肉很容易熟的,不必加太多的水,小火慢燉20分鐘左右,燒到鍋裡的湯基本沒多少了,加入鹽、白糖調味,最後淋點香油撒小蔥花即可


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