食材用料:
雞精
鹽
糖
食譜做法:
1.1油鍋燒熱,放入適量的豬油溶化。
2.2青菜洗凈切成段備用。
3.用中小火略炸一下豬油渣。
4.放入青菜膀翻炒到斷生。
5.再放入葉子炒至斷生,放入糖鹽雞精適量,即可起鍋。
食譜小貼士:
炸豬油的時候,切記一定要小火,火大了就要焦掉的。第二次做菜的時候炸是起到酥香的作用,豬油渣放著時間長就會軟的,香味也會減少。冬季的時候,這個菜最好是剛做好就吃,時間一長就會凍住,不好吃哦。
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雞精
鹽
糖
1.1油鍋燒熱,放入適量的豬油溶化。
2.2青菜洗凈切成段備用。
3.用中小火略炸一下豬油渣。
4.放入青菜膀翻炒到斷生。
5.再放入葉子炒至斷生,放入糖鹽雞精適量,即可起鍋。
炸豬油的時候,切記一定要小火,火大了就要焦掉的。第二次做菜的時候炸是起到酥香的作用,豬油渣放著時間長就會軟的,香味也會減少。冬季的時候,這個菜最好是剛做好就吃,時間一長就會凍住,不好吃哦。