梅子桂花藕

食材用料：

• 蜂蜜

• 話梅 4顆

食譜做法：

1.1烏梅、話梅去核，切丁

2.2藕去皮清洗乾凈，切小塊

3.藕塊放入鍋中，焯熟，倒入碗中

4.將烏梅、話梅丁倒入盛藕塊的碗中，淋入少許的蜂蜜、糖桂花，放入冰箱冷藏15分鐘，留點時間讓藕吸收一下梅子的味道

食譜小貼士：

除了藕之外，你還可發揮你的想象，用山藥、蕓豆，都可以拿來搭配你自己的美味。另外，糖桂花、蜂蜜的用量，可依據自己的口味來調制。