梅子桂花藕

梅子桂花藕的做法

食材用料:

  • 蜂蜜

  • 話梅 4顆


食譜做法:

梅子桂花藕的做法圖解1

1.1烏梅、話梅去核,切丁


2.2藕去皮清洗乾凈,切小塊


梅子桂花藕的做法圖解3

3.藕塊放入鍋中,焯熟,倒入碗中


梅子桂花藕的做法圖解4

4.將烏梅、話梅丁倒入盛藕塊的碗中,淋入少許的蜂蜜、糖桂花,放入冰箱冷藏15分鐘,留點時間讓藕吸收一下梅子的味道


食譜小貼士:

除了藕之外,你還可發揮你的想象,用山藥、蕓豆,都可以拿來搭配你自己的美味。另外,糖桂花、蜂蜜的用量,可依據自己的口味來調制。

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