荷蘭豆炒臘肉

荷蘭豆炒臘肉的做法

食材用料:

  • 荷蘭豆

  • 臘肉

  • 香芹

  • 香腸

  • 胡蘿卜

  • 雞粉

  • 料酒


食譜做法:

荷蘭豆炒臘肉的做法圖解1

1.將材料洗凈,蘿卜切花,香芹切段,荷蘭豆撕去筋摘成兩半已便入味。


荷蘭豆炒臘肉的做法圖解2

2.12臘肉香腸用溫水洗凈切成片。


荷蘭豆炒臘肉的做法圖解3

3.21薑、蒜切末,蔥切段。


荷蘭豆炒臘肉的做法圖解4

4.鍋裡放少量的油,放入臘肉和臘腸,調入料酒爆出香味盛出備用。


荷蘭豆炒臘肉的做法圖解5

5.鍋裡放油,放入蘿卜和荷蘭豆,加少許鹽翻炒,邊炒時一邊往鍋裡灑少量的水以至斷生,加入香芹略炒。


荷蘭豆炒臘肉的做法圖解6

6.倒入臘肉臘腸翻炒。


荷蘭豆炒臘肉的做法圖解7

7.調入雞粉,放入蔥段炒勻。


荷蘭豆炒臘肉的做法圖解8

8.炒勻盛盤上桌即可。


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