食材用料:
牛尾骨 2大塊
黃花菜
海帶
木耳
腐竹
蔥
薑
山楂
胡椒粉
煮牛肉調料包
食譜做法:
1.牛尾骨浸泡後洗凈。
2.冷水下鍋,煮開後撇去浮沫,撈出備用。
3.將泡發後的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水後的牛尾骨一起放進砂鍋裡。
4.加入蔥段、薑片、胡椒粉、調料包、山楂,填清湯沒過原料,燉2-3小時。
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牛尾骨 2大塊
黃花菜
海帶
木耳
腐竹
蔥
薑
山楂
胡椒粉
煮牛肉調料包
1.牛尾骨浸泡後洗凈。
2.冷水下鍋,煮開後撇去浮沫,撈出備用。
3.將泡發後的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水後的牛尾骨一起放進砂鍋裡。
4.加入蔥段、薑片、胡椒粉、調料包、山楂,填清湯沒過原料,燉2-3小時。