食材用料:
臘肉
蒜苔
醋
生抽
糖
雞精
乾辣椒
食譜做法:
1.121蒸熟後的臘肉。
2.212臘肉洗乾凈蒸熟(蒸20分鐘)。
3.然後切片。
4.蒜苔、乾辣椒切好備用。
5.鍋裡放油燒三分熱。
6.放入乾辣椒段炒香。
7.倒入切好的臘肉翻炒。
8.加入少許醋。
9.少許生抽。
10.下入切好的蒜苔快炒 (動作要快,不然蒜苔炒太熟不好看。)
11.然後加入少許糖、雞精快速翻炒幾下準備起鍋。
12.裝盤上桌。
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臘肉
蒜苔
醋
生抽
糖
雞精
乾辣椒
1.121蒸熟後的臘肉。
2.212臘肉洗乾凈蒸熟(蒸20分鐘)。
3.然後切片。
4.蒜苔、乾辣椒切好備用。
5.鍋裡放油燒三分熱。
6.放入乾辣椒段炒香。
7.倒入切好的臘肉翻炒。
8.加入少許醋。
9.少許生抽。
10.下入切好的蒜苔快炒 (動作要快,不然蒜苔炒太熟不好看。)
11.然後加入少許糖、雞精快速翻炒幾下準備起鍋。
12.裝盤上桌。