蒜苔炒臘肉

蒜苔炒臘肉的做法

食材用料:

  • 臘肉

  • 蒜苔

  • 生抽

  • 雞精

  • 乾辣椒


食譜做法:

蒜苔炒臘肉的做法圖解1

1.121蒸熟後的臘肉。


蒜苔炒臘肉的做法圖解2

2.212臘肉洗乾凈蒸熟(蒸20分鐘)。


蒜苔炒臘肉的做法圖解3

3.然後切片。


蒜苔炒臘肉的做法圖解4

4.蒜苔、乾辣椒切好備用。


蒜苔炒臘肉的做法圖解5

5.鍋裡放油燒三分熱。


蒜苔炒臘肉的做法圖解6

6.放入乾辣椒段炒香。


蒜苔炒臘肉的做法圖解7

7.倒入切好的臘肉翻炒。


蒜苔炒臘肉的做法圖解8

8.加入少許醋。


蒜苔炒臘肉的做法圖解9

9.少許生抽。


蒜苔炒臘肉的做法圖解10

10.下入切好的蒜苔快炒  (動作要快,不然蒜苔炒太熟不好看。)


蒜苔炒臘肉的做法圖解11

11.然後加入少許糖、雞精快速翻炒幾下準備起鍋。


蒜苔炒臘肉的做法圖解12

12.裝盤上桌。


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