油炸糕

油炸糕的做法

食材用料:

  • 糯米麵 200克

  • 豆沙 200克


食譜做法:

油炸糕的做法圖解1

1.12糯米麵倒入容器中。


油炸糕的做法圖解2

2.21加入滾開的水揉成團,有些乾不要緊。


油炸糕的做法圖解3

3.1再重新放回容器中。


油炸糕的做法圖解4

4.2取少量一些,放入開水中煮熟。


油炸糕的做法圖解5

5.揉成麵團就比較容易了。


油炸糕的做法圖解6

6.將麵團和豆沙各分成10份。


油炸糕的做法圖解7

7.取一份麵團搟圓用手圈起。


油炸糕的做法圖解8

8.包入豆沙餡。


油炸糕的做法圖解9

9.按平。


油炸糕的做法圖解10

10.準備油鍋,油熱後,下油炸至金黃色即可。


食譜小貼士:

1,油炸食品建議少吃。
2,炸的時候,要註意不停的按壓,不然麵團會有輕微的炸開。
3,一般炸至金黃色就可以了。

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