食材用料：
新疆紙皮核桃 6顆
烏龍茶 1小撮
八角 1個
花椒 10粒
陳皮 1片
香葉 2片
桂皮 1小段
乾紅辣椒 1個
食鹽 1/2茶匙
滷水汁 1勺
老抽 1勺
食譜做法：
1.12準備新疆紙皮核桃6個，用清水洗凈表麵灰塵。
2.21洗凈的核桃放在門縫中央，用手推動門做關門姿勢。
3.核桃被輕輕鬆鬆擠出一道裂縫。
4.鍋裡放入足量冷水，放入擠出裂縫的核桃。
5.1放入1小撮烏龍茶。
6.2倒入1勺滷水汁。
7.放入八角1個、花椒10粒、陳皮1片、香葉2片、桂皮1小段和乾紅辣椒1個。
8.倒入1勺老抽。
9.加入1/2茶匙食鹽提味。
10.開大火煮制15分鐘。
11.關火後，不要著急取出核桃，讓其在滷汁中浸泡。
12.吃的時候取出裝盤即可。
食譜小貼士：
核桃在國外，人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”；在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。平時吃核桃，不是熬粥喝，就是做甜食，上次做山西爆醃蛋，好多朋友說茶雞蛋好吃，突然受到啟發，把核桃滷著吃是什麼口感？
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