杏鮑菇炒肉

杏鮑菇炒肉的做法

食材用料:

  • 植物油

  • 料酒

  • 生抽

  • 郫縣豆瓣醬 1小勺


食譜做法:

杏鮑菇炒肉的做法圖解1

1.杏鮑菇切片、蔥薑切絲、蒜切片。


杏鮑菇炒肉的做法圖解2

2.12瘦肉切薄片、青椒切片。


杏鮑菇炒肉的做法圖解3

3.21平底鍋入少許油,放入杏鮑菇片煎至兩麵微黃,盛出備用。


杏鮑菇炒肉的做法圖解4

4.另起炒鍋放少許油,把肉片煎炒約5分鐘,放入郫縣豆瓣醬炒勻。


杏鮑菇炒肉的做法圖解5

5.放入蔥薑蒜炒出香味。


杏鮑菇炒肉的做法圖解6

6.加入煎過的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺水炒片刻。


杏鮑菇炒肉的做法圖解7

7.加入青椒炒至斷生即可。


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