食材用料：
胡椒粉
白糖
醬油
紹酒
鹽
乾辣椒
肉蔻
山奈
食譜做法：
1.將羊腿洗凈用刀背將骨頭剁段肉連著就可以不要切斷
2.1另做一口鍋做熱放少許油，煸香蔥薑蒜和其他香料
3.2鍋中放入涼水將羊腿放入開火焯凈血末，撈出溫水沖凈待用
4.1鍋中放入洋蔥一塊煸出香味洋蔥變軟
5.2胡蘿卜切滾刀塊、洋蔥切塊
6.1放入焯好的羊腿大火燒開撇去浮沫蓋上蓋改成中小火
7.2加入開水放入醬油、紹酒、胡椒粉做成香噴噴的湯
8.大約45分鐘羊腿用筷子可以輕鬆穿透了，加鹽、白糖調味
9.放入切好的胡蘿卜塊改成大火
10.待胡蘿卜軟熟湯汁也略微收緊變濃即可出鍋裝盤
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]