羊肚菌濃湯煨豆苗

羊肚菌濃湯煨豆苗的做法

食材用料:

  • 雞粉 或用雞湯代替

  • 蒜片


食譜做法:

羊肚菌濃湯煨豆苗的做法圖解1

1.1熱鍋下油,蒜瓣爆香,下豆苗翻炒至軟


羊肚菌濃湯煨豆苗的做法圖解2

2.2羊肚菌洗凈,用水浸泡1個小時;豆苗洗凈,雞蛋切小瓣備用


羊肚菌濃湯煨豆苗的做法圖解3

3.羊肚菌連浸泡的水一起倒入豆苗內


羊肚菌濃湯煨豆苗的做法圖解4

4.倒入熟雞蛋粒,下鹽和少許雞粉調味,煮開後3分鐘即可盛起,煮久豆苗就老了


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