韭菜炒雞蛋

食材用料：

• 韭菜

• 雞蛋

• 大豆油

• 精鹽

• 五香粉

食譜做法：

1.將韭菜清洗乾凈，切成小段，裝入盤中待用。

2.熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中煎。

3.將雞蛋煎至兩麵成金黃色。

4.鏟出，裝入碗中待用。

5.鍋內留少許底油，爆香五香粉，倒入韭菜段。

6.翻炒均勻後，倒入炒好的雞蛋。

7.將雞蛋，韭菜快速翻炒均勻，加入，精鹽。

8.翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。