乾煸臘味菜花

食材用料：

• 鹽

• 生抽

• 黑胡椒粉

食譜做法：

1.121臘腸切片，蒜切片，香菜切段。

2.212菜花掰小朵，用鹽水泡半小時，再洗凈備用。

3.炒鍋燒熱放入臘腸翻炒。

4.臘腸炒出油後放入蒜片炒香。

5.放入菜花翻炒。

6.菜花變微黃後淋入適量生抽翻炒。

7.撒入適量黑胡椒粉翻炒。

8.撒入適量鹽翻炒。

9.臨出鍋前放入香菜。

10.翻炒均勻即可出鍋。

食譜小貼士：

菜花裡會藏有小蟲子，最好用鹽水泡上半個小時，然後再沖洗乾凈。