乾煸臘味菜花

乾煸臘味菜花的做法

食材用料:

  • 生抽

  • 黑胡椒粉


食譜做法:

乾煸臘味菜花的做法圖解1

1.121臘腸切片,蒜切片,香菜切段。


乾煸臘味菜花的做法圖解2

2.212菜花掰小朵,用鹽水泡半小時,再洗凈備用。


乾煸臘味菜花的做法圖解3

3.炒鍋燒熱放入臘腸翻炒。


乾煸臘味菜花的做法圖解4

4.臘腸炒出油後放入蒜片炒香。


乾煸臘味菜花的做法圖解5

5.放入菜花翻炒。


乾煸臘味菜花的做法圖解6

6.菜花變微黃後淋入適量生抽翻炒。


乾煸臘味菜花的做法圖解7

7.撒入適量黑胡椒粉翻炒。


乾煸臘味菜花的做法圖解8

8.撒入適量鹽翻炒。


乾煸臘味菜花的做法圖解9

9.臨出鍋前放入香菜。


乾煸臘味菜花的做法圖解10

10.翻炒均勻即可出鍋。


食譜小貼士:

菜花裡會藏有小蟲子,最好用鹽水泡上半個小時,然後再沖洗乾凈。

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