蜜紅豆

食材用料：

• 紅豆 200克

• 砂糖 85克

食譜做法：

1.紅豆用水泡一夜，瀝乾水。

2.紅豆放入鍋中加足量的水燒開，中小火煮45分鐘。

3.煮好的紅豆瀝去紅豆水，撒入砂糖拌均。

4.小火慢炒，把炒出的水份收乾即可。

食譜小貼士：

蜜豆是由紅豆制作而成，蜜豆加在冰激凌和冰沙中真是人間美味。加紅糖或白糖或蜂蜜，隨個人喜好。