咖喱雜蔬

咖喱雜蔬的做法

食材用料:

  • 食用油

  • 咖喱

  • 豌豆


食譜做法:

咖喱雜蔬的做法圖解1

1.1鍋裡倒油,放入土豆、胡蘿卜和一半量的洋蔥丁,炒至洋蔥變軟。


咖喱雜蔬的做法圖解2

2.2土豆、胡蘿卜去皮後切成丁;洋蔥切丁,西蘭花掰成小塊。


咖喱雜蔬的做法圖解3

3.放入兩小塊咖喱,加入適量的清水。


咖喱雜蔬的做法圖解4

4.中火燒開後燉煮10分鐘,當鍋裡的湯汁變粘稠後,要不時的攪動一下,以免糊鍋。


咖喱雜蔬的做法圖解5

5.將豌豆、西蘭花和剩下的洋蔥丁倒入鍋中。


咖喱雜蔬的做法圖解6

6.中火燉煮至湯汁再次沸騰即可。


食譜小貼士:

1.根據自己的口味選擇不同辣度的咖喱,這裡用到是微辣的大喜大黃金咖喱。

2.蔬菜的種類可以根據自己的口味來調整。

3.豌豆要用新鮮的,不要用冷凍的。

4.如果喜歡很濃的咖喱味,可以多放一些咖喱。

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