琥珀核桃

琥珀核桃的做法

食材用料:

  • 薄皮核桃

  • 野山花蜜

  • 白糖


食譜做法:

琥珀核桃的做法圖解1

1.薄皮核桃20粒。


琥珀核桃的做法圖解2

2.用手剝出核桃仁。


琥珀核桃的做法圖解3

3.鍋內放水,燒開放入核桃仁。煮一分鐘。取出,過涼水。放廚房用紙上晾乾水分。


琥珀核桃的做法圖解4

4.將晾乾的核桃仁放入小碗中。放入白糖。


琥珀核桃的做法圖解5

5.放入山花蜜。


琥珀核桃的做法圖解6

6.放入微波爐裡。中火一分鐘,拿出拌勻。再放入微波爐裡,一分鐘,拿出再拌勻。每次拿出的時候看下核桃是否裹漿均勻。我弄得不多。所以共打了5分鐘。最後每次我都隻打了半分鐘,就攪拌的。所以,這步可依照自己做的多少來增減。


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