食材用料:
韭菜 500克
雞蛋 3個
大豆油 50克
精鹽 3克
五香粉 2克
食譜做法:
1.將韭菜清洗乾凈,切成小段,裝入盤中待用。
2.熱鍋放油燒熱,將打撒雞蛋液,倒入鍋中煎。
3.將雞蛋煎至兩麵呈金黃色時,鏟出,裝入碗待用。
4.熱鍋放油燒熱,倒入韭菜段。
5.快速翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋。
6.快速將雞蛋,韭菜翻炒均勻,加入精鹽,五香粉。
7.翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
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韭菜 500克
雞蛋 3個
大豆油 50克
精鹽 3克
五香粉 2克
1.將韭菜清洗乾凈,切成小段,裝入盤中待用。
2.熱鍋放油燒熱,將打撒雞蛋液,倒入鍋中煎。
3.將雞蛋煎至兩麵呈金黃色時,鏟出,裝入碗待用。
4.熱鍋放油燒熱,倒入韭菜段。
5.快速翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋。
6.快速將雞蛋,韭菜翻炒均勻,加入精鹽,五香粉。
7.翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。