桃酥

食材用料：

• 麵粉

• 細砂糖

• 植物油

• 雞蛋

• 泡打粉

• 小蘇打

• 熟芝麻

食譜做法：

1.植物油，蛋液，細砂糖稱量好

2.攪拌均勻。如果沒有手工打蛋器，用筷子也可以，多攪拌一會兒

3.加入過篩的麵粉

4.泡打粉

5.蘇打粉攪拌均勻

6.準備花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波爐裡過兩分鐘就好，用搟麵杖搟碎，倒入攪拌好的麵團裡。

7.用手揉一分鐘，和麵料混和均勻

8.團成一個個小圓團

9.放在掌心，兩手一按，桃酥那種自然的裂紋就出來了

10.刷蛋液，蛋液裡少加一點點水，烤出的成品顏色會更漂亮哦

11.刷好蛋液後，再撒一層芝麻，點綴一下！

12.入烤箱了，中層，180度，約15分鐘

13.烤好後的桃酥，一定要等完全冷卻才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！