食材用料:
西米
薏米
紅豆
大花豆
牛奶
白糖
食譜做法:
1.紅豆、大花豆、薏米提前泡一晚上。
2.鍋中放水煮沸,放入西米。
3.煮到中間剩下個小白點,關火燜10分鐘。
4.燜好的小西米,成透明狀。
5.過濾出西米,加入牛奶放冰箱中冷藏半小時。
6.紅豆、大花豆、薏米加水煮開,直到紅豆變軟。
7.煮好的紅豆等,瀝乾水分,加入白糖拌勻。
8.把做好的紅豆,和牛奶西米拌勻,香滑的紅豆西米露就做好了。
食譜小貼士:
冷藏後食用,口感更佳。
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西米
薏米
紅豆
大花豆
牛奶
白糖
1.紅豆、大花豆、薏米提前泡一晚上。
2.鍋中放水煮沸,放入西米。
3.煮到中間剩下個小白點,關火燜10分鐘。
4.燜好的小西米,成透明狀。
5.過濾出西米,加入牛奶放冰箱中冷藏半小時。
6.紅豆、大花豆、薏米加水煮開,直到紅豆變軟。
7.煮好的紅豆等,瀝乾水分,加入白糖拌勻。
8.把做好的紅豆,和牛奶西米拌勻,香滑的紅豆西米露就做好了。
冷藏後食用,口感更佳。