筒篙炒豆芽

食材用料：

• 筒篙 少許

• 黃豆芽 少許

• 色拉油 少許

• 鹽 少許

• 雞精 少許

食譜做法：

1.筒篙洗凈，去葉子。

2.把莖切成約3厘米長度的段備用。黃豆芽摘去根部洗凈備用。

3.油鍋燒熱。

4.倒入備用的黃豆芽炒至約斷生。

5.再倒入筒篙繼續翻炒。

6.一直到都斷生放入鹽。

7.雞精。

8.即可起鍋裝盤。

食譜小貼士：

1、筒篙可以兩吃，把剩下的葉子用花生醬涼拌。
2、筒篙很容易炒熟，不要炒的時間過長。