西瓜果凍

食材用料：

• 西瓜 半個

• 魚膠粉 20克

• 白糖 25克

• 涼開水 100ml

食譜做法：

1.魚膠粉加入涼開水攪勻，隔熱水融化。

2.西瓜果肉加入白砂糖，倒入攪拌機攪拌成西瓜果汁。

3.把魚膠粉液倒入西瓜汁中，攪拌均勻。

4.把西瓜汁倒入西瓜殼裡。

5.為了讓西瓜果凍看起來更逼真，在上麵可以放入一些西瓜籽，入冰箱冷藏3個小時左右後凝固即可。