食材用料:
茄子 2根
芝麻 1小把
香油
芝麻醬
淺色醬油
米醋
雞粉
食譜做法:
1.將茄子削皮洗凈,放入微波爐專用缽裡。
2.放入微波爐蒸熟至軟爛,這個過程大約需要十一、二分鐘,根據自傢微波爐而定。
3.取出晾涼後,用手撕成條狀。
4.將芝麻醬、米醋、淺色醬油、雞粉、香油放入小碗內調勻。
5.倒入茄子條內拌勻。
6.最後撒上炒熟的白芝麻就可上桌啦。
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茄子 2根
芝麻 1小把
香油
芝麻醬
淺色醬油
米醋
雞粉
1.將茄子削皮洗凈,放入微波爐專用缽裡。
2.放入微波爐蒸熟至軟爛,這個過程大約需要十一、二分鐘,根據自傢微波爐而定。
3.取出晾涼後,用手撕成條狀。
4.將芝麻醬、米醋、淺色醬油、雞粉、香油放入小碗內調勻。
5.倒入茄子條內拌勻。
6.最後撒上炒熟的白芝麻就可上桌啦。