酥炸茄夾

酥炸茄夾的做法

食材用料:

  • 香油

  • 薑米

  • 味精

  • 料酒

  • 醬油


食譜做法:

酥炸茄夾的做法圖解1

1.1肉餡加料酒、醬油、雞蛋、鹽、味精、香油、薑米拌勻


酥炸茄夾的做法圖解2

2.2茄子洗凈去皮,切成長6cm,寬3cm的夾刀片


酥炸茄夾的做法圖解3

3.將肉餡鑲入茄夾


酥炸茄夾的做法圖解4

4.先沾麵粉,再沾雞蛋液


酥炸茄夾的做法圖解5

5.裹麵包糠


酥炸茄夾的做法圖解6

6.放溫油中炸成金黃色


發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *