腐乳紅燒肉

腐乳紅燒肉的做法

食材用料:

  • 料酒

  • 生抽

  • 冰糖


食譜做法:

腐乳紅燒肉的做法圖解1

1.1取一塊腐乳和少許腐乳汁攪碎和勻


腐乳紅燒肉的做法圖解2

2.2五花肉洗凈切塊備用


腐乳紅燒肉的做法圖解3

3.鍋裡放水,把五花肉焯水,後沖凈浮沫備用


腐乳紅燒肉的做法圖解4

4.熱鍋放油,油熱後下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻勻


腐乳紅燒肉的做法圖解5

5.倒入攪散的腐乳汁,加適量生抽。加入蔥薑片、料酒,炒勻


腐乳紅燒肉的做法圖解6

6.加入沒過肉麵的開水,大火燒開後,蓋蓋轉小火燜煮至肉熟爛到你喜歡的程度後,大火收汁,撒上蔥花裝飾即可


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