土豆臘肉燉火鍋

食材用料：

• 鹽

• 生抽

• 料酒

• 蒜苗

• 大蒜

食譜做法：

1.1火鍋中放入土豆，加水和鹽先煮上一小會兒

2.2臘肉肥瘦切片，分開備用

3.1加入薑蒜、花椒和蒜白翻炒均勻

4.2鍋中放肥肉煸出油後，下瘦肉同炒

5.加入料酒和生抽，再放入兩勺蒜蓉辣醬

6.加入適量的清水煮開

7.倒入火鍋中同煮

8.煮五分鐘左右倒入蒜苗即可

食譜小貼士：

1、臘肉經過炒制後加水燉很容易熟，所以土豆可以先煮一會兒
2、火鍋內的東東吃完後可以涮入各種蔬菜
3、用這湯煮麵條也相當的好吃呀