食材用料：
鹽
番茄醬
淀粉
食譜做法：
1.12雞胸脯肉洗凈，備用。
2.21雞胸脯肉切碎，剁成碎末。
3.1用筷子攪拌均勻。
4.2肉末中加入適量鹽﹑蔥末和淀粉。
5.1撈出過冷水，去掉兩頭，切成一樣長度的。
6.2豆角放開水中焯一下。
7.1兩端交叉在一起。
8.2豆角對折一下。
9.有兩根豆角的那一頭，從豆角中間空隙穿過去。
10.然後，把有兩根豆角的那一頭，穿過另一頭的中間即可。
11.雞肉末，用勺子放到編好的豆角的中心，壓實。
12.依次把所有的豆角都做完。
13.放鍋上開始蒸。
14.蒸10分鐘左右即可蒸熟。
15.大蒜拍碎，剁成蒜末。
16.鍋中加少量油燒熱，放入蒜末和番茄醬，加適量鹽翻炒。
17.加少量水，翻炒幾下，番茄蒜汁就做好了。
18.用小勺把番茄蒜汁澆倒雞肉上。
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