炸蘿卜丸子

炸蘿卜丸子的做法

食材用料:

  • 白蘿卜 800克

  • 麵粉 300克

  • 雞蛋 2個

  • 生薑 30克

  • 大蔥 50克

  • 十三香 6克(根據自己口味換成黑胡椒)

  • 10克


食譜做法:

1.白蘿卜洗凈去皮,擦成細絲,放入少許鹽,用手揉搓並放置一會兒(蘿卜出水後變軟,但出的水並不要倒掉哦)


2.將蘿卜絲、蔥花、薑碎、雞蛋、麵粉、十三香混合均勻,成稠麵糊備用


3.鍋中倒油加熱至六成,用勺子挖出蘿卜麵糊下油鍋,至丸子浮起成金黃色即可,撈出瀝乾油份


發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *