酒釀圓子

食材用料：

• 醪糟 一袋

• 糯米粉 少許

• 雞蛋 一個

• 枸杞

食譜做法：

1.醪糟、糯米粉準備好。

2.將糯米粉放在碗中。

3.糯米粉中加入適量的開水調和成團備用。

4.鍋中水開後，將糯米團搓成小圓子下入開水中。

5.待圓子飄至水麵時加入醪糟轉中火。

6.加入少量的枸杞。

7.雞蛋打入碗中攪拌。

8.開鍋後打入蛋花，再次開鍋後即可食用。