秋梨膏

食材用料：

• 秋梨(鴨梨) 5個

• 羅漢果 1個

• 冰糖 適量

• 老薑絲 適量

• 蜂蜜 100ML

食譜做法：

1.秋梨洗凈削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁

2.將梨蓉和梨汁放入沙鍋,入冰糖,薑絲和瓣碎的羅漢果用大火煮開後轉小火慢熬30分鐘

3.用紗佈或者篩子過濾出沙鍋中煮著的梨蓉,薑絲及羅漢果的渣,繼續用小火熬約60分鐘.離火晾涼

4.在熬好的秋梨膏中調入蜂蜜混合均勻,放入密封罐中

5.喝的時候用勺子取適量,以溫開水沖調開即可