清炒南瓜絲

食材用料：

• 南瓜

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 鹽

• 花椒

• 味精

• 乾辣椒

• 醋

食譜做法：

1.南瓜洗凈切成細絲，蔥切蔥花，蒜切片，薑切絲，乾辣椒切細絲

2.1加入蔥花、蒜片、薑絲和乾辣椒炒香

3.2炒鍋燒熱，加入適量油，先下幾顆花椒炸出香味，然後撈出花椒

4.下南瓜絲翻炒，南瓜絲變軟時加少許醋，最後加鹽味精調味即可。（一定要急火熗炒哈）