粉蒸排骨

食材用料：

• 排骨

• 米粉

• 醬油

• 料酒

• 鹽

• 菜油

• 蔥

• 薑

食譜做法：

1.把排骨用醬油，料酒，少量的鹽（因為米粉裡也有鹽，這時放鹽不能太多，否則會太咸），菜油，蔥，薑，拌好，醃制2個小時，貪婪的我醃了半天，吼吼，喜歡弄弄滴味道

2.排骨醃好後拌上米粉，攪拌至每塊排骨上麵都粘滿了粉粉哦

3.用普通的鍋蒸，水開後蒸2個小時；如果用高壓鍋，上氣後改中小火半個小時就行了