包心菜拌粉絲

包心菜拌粉絲的做法

食材用料:

  • 包心菜 1/4棵

  • 粉絲 一把

  • 元蔥 1/4個

  • 油菜 兩棵

  • 蒜苗 34根

  • 醬油

  • 芝麻油

  • 花椒 適量

  • 辣椒油 適量


食譜做法:

包心菜拌粉絲的做法圖解1

1.12包心菜洗凈後切成絲


包心菜拌粉絲的做法圖解2

2.21粉絲浸泡後煮軟。婆婆自制的粉絲就是好呀,很容易就煮軟呢


包心菜拌粉絲的做法圖解3

3.1燒開水,將包心菜和油菜焯至斷生


包心菜拌粉絲的做法圖解4

4.2元蔥、油菜洗凈備用


包心菜拌粉絲的做法圖解5

5.撈出來過冷水


包心菜拌粉絲的做法圖解6

6.瀝乾水分放進料盆,記得將油菜切小段


包心菜拌粉絲的做法圖解7

7.元蔥切成絲放上去


包心菜拌粉絲的做法圖解8

8.粉絲用刀切幾段也放上去


包心菜拌粉絲的做法圖解9

9.看著總好像顏色有點單調,傢裡剛好還有蒜苗,索性切幾棵進去


包心菜拌粉絲的做法圖解10

10.放上所有調料拌勻即可


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