青蒜胡蘿卜炒鴨血

青蒜胡蘿卜炒鴨血的做法

食材用料:

  • 鴨血

  • 青蒜

  • 胡蘿卜

  • 蒜片

  • 薑片

  • 生抽

  • 醬油


食譜做法:

青蒜胡蘿卜炒鴨血的做法圖解1

1.1青蒜斜切成條,胡蘿卜去皮切斜片備用


青蒜胡蘿卜炒鴨血的做法圖解2

2.2鴨血稍微沖洗一下,切成條備用


青蒜胡蘿卜炒鴨血的做法圖解3

3.1鍋內放油,燒熱後放入蒜片和薑片爆香


青蒜胡蘿卜炒鴨血的做法圖解4

4.2鴨血焯水瀝乾水分


青蒜胡蘿卜炒鴨血的做法圖解5

5.緊接著放入胡蘿卜翻炒


青蒜胡蘿卜炒鴨血的做法圖解6

6.放入青蒜同炒,接著放入焯好的鴨血條一起翻炒,同時放入醬油和生抽


青蒜胡蘿卜炒鴨血的做法圖解7

7.出鍋前放入適量鹽翻炒幾下即可


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