青蒜胡蘿卜炒鴨血

食材用料：

• 鴨血

• 青蒜

• 胡蘿卜

• 蒜片

• 薑片

• 生抽

• 醬油

• 鹽

食譜做法：

1.1青蒜斜切成條，胡蘿卜去皮切斜片備用

2.2鴨血稍微沖洗一下，切成條備用

3.1鍋內放油，燒熱後放入蒜片和薑片爆香

4.2鴨血焯水瀝乾水分

5.緊接著放入胡蘿卜翻炒

6.放入青蒜同炒，接著放入焯好的鴨血條一起翻炒，同時放入醬油和生抽

7.出鍋前放入適量鹽翻炒幾下即可