白灼西蘭花

食材用料：

• 西蘭花 兩大朵

• 西紅柿 一個

• 蔥頭 少許

• 醬油 少許

• 蠔油 少許

• 白醋 少許

• 雞精 少許

食譜做法：

1.將食材洗乾凈，西蘭花切成小朵，西紅柿和蔥頭切丁，再將醬油、蠔油、白醋、生粉、雞精、糖、辣椒等調料依照自己的口味混合好備用。

2.在鍋裡燒滾水，將西蘭花倒進去燙熟，裝碟。

3.熱鍋，放油把切好的西紅柿、蔥頭煎香一下。再倒入之前混合好的調料，煮滾。

4.最後，淋到西蘭花上麵即可。