微波蠶豆

食材用料：

• 蠶豆 一盤

• 色拉油 1.5搪瓷湯匙

• 蔥 適量

• 辣椒 按個人口味添加

• 雞精 按個人口味添加

食譜做法：

1.1、取新鮮的蠶豆去殼，洗凈，如果想更入味，可以用牙簽戳幾個洞，用少量的鹽醃一下。

2.2、蔥切成蔥花，乾辣椒去籽，用剪刀剪碎。

3.3、蔥花、辣椒加放入色拉油，微波爐專用盤內，高火加熱2分鐘（微波爐750瓦功率）

4.4、倒入醃過的蠶豆，高火轉5分鐘，拿出後再加少量的鹽、雞精拌一下就好啦！

食譜小貼士：

從微波爐裡拿出蔥油要當心，要用微波爐專用帶蓋子的那種器皿加熱，不帶蓋子的加熱油危險！