標籤: 豬肘

食材用料： 肘子 一個 薑 蔥斷 山楂片 料酒 鹽 八角 花椒 香葉 食譜做法： 1.肘子上的毛去除

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食材用料： 肘子 4個 蔥 薑 蒜 八角 花椒 桂皮 小茴香 香葉 鹽 料酒 冰糖 生抽 胡椒粉 食

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食材用料： 豬前肘 1個 大料 1個 桂皮 1塊 蔥 20克 薑 10克 料酒 2大勺 醬油 4大勺

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食材用料： 豬前肘 花椒 大料 綠青豆 蔥 薑 蒜 草果 香葉 冰糖 捆肘子的細白繩 食譜做法： 1

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食材用料： 蹄髈 滷汁 食譜做法： 1.準備蹄膀一隻，請商傢取出大骨後，用刀刮去豬皮裡的污垢，後洗凈

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食材用料： 蹄髈 一個約900g 粗鹽 100g 花椒 一大勺 香葉 4片 八角 4個 蔥 3根 薑

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食材用料： 豬肘子 1個 生薑 大蔥段 蒜瓣 香辛料(八角、桂皮、香葉、肉蔻等) 花椒粒 蒜泥 蔥末

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食材用料： 肘子 大料 蒜 鹽 冰糖 紅酒 老抽 薑 蔥 桂皮 食譜做法： 1.買回來的肘子，正在解

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食材用料： 豬皮 肘子 蔥 薑 花椒 大料 鹽 食譜做法： 1.豬皮洗凈，開水焯一下，刮掉豬皮上的白

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食材用料： 豬蹄膀 燒酒 鹽 糖 薑 蔥 食譜做法： 1.準備好蹄膀，燒酒，鹽，糖，紗佈，棉線。 2

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