涼拌黃豆芽

食材用料：

• 黃豆芽 250克

• 嫩芹菜 三小根

• 大蒜 2瓣

• 黑芝麻 適量

• 鹽 1小匙

• 米醋 1大匙

• 糖 1小匙

• 生抽 1大匙

• 雞精 1/2小匙

• 香油 少許

• 米醋（焯時用） 1小匙

• 糖（焯時用） 1小匙

食譜做法：

1.黃豆芽洗凈、芹菜切成碎段，大蒜切末

2.小鍋燒水，開鍋後放黃豆芽，加米醋和糖，焯2-3分鐘後，投入冷水待用

3.把黃豆芽取出，淋乾水分，放調料拌勻即可