家常牛肉小炒

家常牛肉小炒的做法

食材用料:

  • 牛肉

  • 洋蔥

  • 胡蘿卜

  • 青椒

  • 生薑

  • 乾淀粉

  • 醬油

  • 料酒


食譜做法:

家常牛肉小炒的做法圖解1

1.準備好所需原料。


家常牛肉小炒的做法圖解2

2.1牛肉加入鹽、油、醬油、料酒、乾淀粉抓均,醃制15分鐘。


家常牛肉小炒的做法圖解3

3.2牛肉切片,生薑切絲。


家常牛肉小炒的做法圖解4

4.1熱鍋放油,將牛肉放進去翻炒。


家常牛肉小炒的做法圖解5

5.2洋蔥、胡蘿卜、辣椒切片備用。


家常牛肉小炒的做法圖解6

6.1另起鍋放油,先放入洋蔥翻炒。


家常牛肉小炒的做法圖解7

7.2待牛肉變色,盛出。


家常牛肉小炒的做法圖解8

8.加入青椒。


家常牛肉小炒的做法圖解9

9.放入胡蘿卜,加一點點鹽。


家常牛肉小炒的做法圖解10

10.將炒好的牛肉放進去一起翻炒均勻即可。


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