家常牛肉小炒

食材用料：

• 牛肉

• 洋蔥

• 胡蘿卜

• 青椒

• 生薑

• 乾淀粉

• 油

• 鹽

• 醬油

• 料酒

食譜做法：

1.準備好所需原料。

2.1牛肉加入鹽、油、醬油、料酒、乾淀粉抓均，醃制15分鐘。

3.2牛肉切片，生薑切絲。

4.1熱鍋放油，將牛肉放進去翻炒。

5.2洋蔥、胡蘿卜、辣椒切片備用。

6.1另起鍋放油，先放入洋蔥翻炒。

7.2待牛肉變色，盛出。

8.加入青椒。

9.放入胡蘿卜，加一點點鹽。

10.將炒好的牛肉放進去一起翻炒均勻即可。